Kestaneli Yilbasi Hindisi (5 Kisilik)

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda NeslisH tarafından 4 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Kestaneli Yilbasi Hindisi (5 Kisilik) konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    Malzemeler :
    1 adet hindi
    Yarım kilo kestane
    1 adet soğan
    2 yemek kaşığı tereyağı
    Yeterince tuz ve karabiber




    --------------------------------------------------------------------------------
    Hazırlanışı :
    Hindiyi temizledikten ve yıkadıktan sonra büyük bir tencereye yerleştirin. Orta hararetli ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişmesine yakın göz kararı tuz ve karabiber ilave edin.

    Piştikten sonra bir kepçe ile hindiyi tencereden çıkarın. Bir başka kapta tereyağı eritin. İnce kıyılmış soğanları hafifçe çevirdikten sonra hindinin suyuna atın. Ayıklanmış, yıkanmış ve kabukları çıkarılmış kestaneleri de bu suya atın.

    Kestaneleri iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Hindiyi bir fırın tepsisine koyun. Etrafına, kalanı da içine olmak üzere kestaneleri dizin. Hindinin kalan suyundan 2 çay bardağı kadar su koyun ve hindi iyice kızarıncaya kadar 180 derecede yarım saat kadar pişirin.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Kestaneli Yilbasi Hindisi Forum Tarih
Kestaneli Çikolatalı Yılbaşı Pastası Tarifi Yapılışı (Resimli) Pasta ve Hamur İşleri 26 Kasım 2010
Kestaneli İrmik Pasta Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Temmuz 2012
Kestanelik İlköğretim Okulu Bilgileri İstanbul Çatalca Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 23 Ekim 2011
Kestaneli Toplar Tatlısı Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 31 Temmuz 2011
Kestaneli Tiramisu Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 5 Ocak 2011

Bu Sayfayı Paylaş