Keçi Peynirli, İncirli ve Cevizli Lavaş

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda KaRDeLeN tarafından 5 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Keçi Peynirli, İncirli ve Cevizli Lavaş konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    12 adet

    Malzemeler

    •200gr taze keçi peyniri
    •yarım su bardağı kuru incir, sapları kesilmiş ve doğranmış
    •dörtte bir su bardağı yeşil soğan, doğranmış (beyaz + yeşil kısımları)
    •dörtte bir su bardağı ceviz içi, dövülmüş
    •yarım tatlı kaşığı tuz*
    •2 lavaş (30cmx15cm boyutlarında dikdörtgen şeklinde kesilmiş)
    •4 marul yaprağı

    Hazırlanması:

    1.Peyniri, inciri, cevizi, soğanı ve tuzu bir kasede karıştırıp çatalla iyice ezin.
    2.Nemli bir mutfak havlusunu tezgaha serin. Üzerine lavaşı yerleştirin. (Lavaş havayla temas edince çok çabuk kuruduğu için nemli bir bezin üzerinde durmasında yarar var.)
    3.İçinizin yarısını tatlı kaşığı ile lavaşın her tarafına yayın. Spatula ile iyice düzeltin. 2 marul yaprağını yan yana için üzerine koyun ve kendinize yakın kenardan başlayarak lavaşı sıkıca sarın. (kapanma yerinin yapıştığından emin olun.)
    4.2 kenarını bıçakla kesip hemen streçleyin ve buzdolabına kaldırın. Aynı işlemi diğer lavaş için de yapın. Buzdolabında en az yarım saat (ya da 8 saate kadar) bekletin.
    5.Beklettikten sonra her birini 6 parçaya kesip servis yapın.​
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Keçi Peynirli İncirli Forum Tarih
Keçi Peynirli Domatesli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 10 Ocak 2011
Adaçayı Mantar ve Keçi Peynirli Kepekli Makarna Tarifi Mutfağımız Yemeklerimiz 7 Şubat 2010
Karakeçili Aşireti Hakkında Kısaca Bilgi Türkiye Kültür Ve Tanıtımı 14 Ağustos 2013
Keçiborlu Halk Eğitim Merkezi Hakkında Bilgi Isparta Isparta Tanıtımı 3 Aralık 2012
Kızılkecılı İlköğretim Okulu Bilgileri Edremit Balıkesir Balıkesir Tanıtımı 12 Nisan 2012

Bu Sayfayı Paylaş