Kayısılı Çörek Tarifi / Kayısılı Çörek Yapılışı / Kayısılı Çörek Tarifi Nedir

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 1 Aralık 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Kayısılı Çörek Tarifi / Kayısılı Çörek Yapılışı / Kayısılı Çörek Tarifi Nedir konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    Açıklama & Notlar

    • Malzemeler 8 adet çörek içindir.
    • Ekmeğin pişip pişmediğini anlamak için, pişme süresinin sonunda üstüne parmaklarınızla hafifçe vurun. İçi boş gibi bir ses geliyorsa ekmek pişti demektir.
    Içindekiler

    • 250 ml süt
    • 1 tutam tuz
    • 2-3 çorba kaşığı portakal marmeladı
    • 500 gr un
    • 1 küp yaş maya (42 gr)
    • 2 çorba kaşığı tozşeker
    • 100 gr margarin
    • 200 gr kuru kayısı
    • 2-3 çorba kaşığı kıyılmış şam fıstığı
    Hazırlanışı

    • Sütü ısıtıp marmeladı ilave edin. Unu büyük bir kaba alıp ortasına bir çukur açın.
    • Mayayı çukurun içine ufalayın. Şeker ve tuzu ilave edin. Biraz süt döküp çatalla karıştırın. 15 dakika dinlendirin.
    • Ardından unu kenarlardan ortaya doğru alıp hamuru yoğurmaya başlayın. Artan sıcak sütü ve margarini ilave edin. Hamuru en az 10-15 dakika iyice yoğurun.
    • Hamurun üzerine un serpip üzerini kapatın. Oda sıcaklağında 15 dakika kadar bekletin.
    • Kuru kayısıları doğrayıp hamura yedirin. Hamurdan 30 cm uzunluğunda bir somun şekillendirip ondan 8 eşit parça kesin. Her bir parça hamurdan birer yuvarlak çörek şekillendirin.
    • Fırın tepsisine fırın kağıdını yayın. Çörekleri tepsiye yerleştirin. Üzerlerine çok az su ve şam fıstığı serpin. Üzerini kapatıp 30 dakika daha dinlendirin.
    • Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Çörekleri yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Kayısılı Çörek Tarifi Forum Tarih
Kayısılı Kurabiye Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 27 Haziran 2011
Kayısılı Mus Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 6 Mayıs 2011
Hurmalı ve Kayısılı Kareler Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 21 Aralık 2010
Peynirli Kayısılı Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 17 Aralık 2010
Taze Kayısılı Hindi Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 18 Kasım 2010

Bu Sayfayı Paylaş