Kavurmalı Milföy Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 24 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Kavurmalı Milföy Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Kavurmalı Milföy Tarifi - Kavurmalı Milföy Yapılışı - Kavurmalı Milföy Malzemeleri



    [​IMG]

    Malzemeler

    İçi için ;
    400 gr az yağlı kavurmalık kuşbaşı et
    1 adet soğan
    Tuz, karabiber
    Sıvıyağ

    Hamur için;
    10 adet yaprak milföy
    1 yumurta sarısı
    Susam ve çörek otu

    Hazırlanışı

    İçimiz için etimizi lifleri ayrılacak halde tam pişiriyoruz.Pişmeye yakın orta boy ince çintilmiş soğanımızı ve yağımızı ekleyerek, kavurup tuz ve karabiberini ekleyerek soğutuyoruz.(içte su kalmayacak)
    Diğer yandan milföy hamurlarımızı kare borcam ölçüsü için 2 şer birleştirerek az unlu tezgahta merdaneyle genişletiyoruz. İçimizi 5 eşit parçaya bölüp birleştirdiğimiz hamura koyup kapatıyoruz.Kapanmış hamurları, kapanma yerleri aşağı gelecek şekilde cam tepsimize yerleştiryoruz. Üzerine aralıkla bıçakla çizik atıyoruz.
    Yumurta sarısı sürüyoruz, çörek otu ve susamla süslüyoruz.
    180derecelik fırında,kapağını açmadan öce alt sonra üst pişiriyoruz.
    Kesiklerden dilimleyerek servis tabağına alıyoruz.

    Not: Peynirli ve sosisli iç bu hamura yakışacaktır.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Kavurmalı Milföy Tarifi Forum Tarih
Patatesli Kavurmalı Pide Tarifi - Oktay Usta Pasta ve Hamur İşleri 12 Ekim 2011
Kaşarlı Kavurmalı Pide Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 3 Şubat 2011
Kavurmalı Acı Biberli Bulgur Çorbası İçecekler ve Çorbalar 3 Mart 2009
Pratik Milföy Pasta Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 13 Şubat 2012
Milföylü Çikolatalı Çıtır Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 18 Mart 2011

Bu Sayfayı Paylaş