Karides sote provensal

'Deniz Ürünleri' forumunda Fatma tarafından 2 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Karides sote provensal konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Karides sote provensal


    MALZEMELER
    4 kişi için
    24 adet çiğ, kabukları soyulmuş iri karides
    az tuz
    bir tutam karabiber
    1 tatlı kaşığı çok ince kıyılmış soğan
    1 diş ince kıyılmış sarımsak
    2 kahve fincanı rafine yağı
    1 tatlı kaşığı margarin
    1 çorba kaşığı tereyağı
    4 adet iri kabukları soyulup ince doğranmış domates
    bir avuç dilimlenmiş mantar
    1 limonun suyu
    1 bağ kıyılmış maydanoz


    HAZIRLANIŞI
    Karideslerin başını ve kuyruğunu koparmadan sırtlarından yararak kelebek gibi açın. Tuzlayıp biberleyin ve biraz limon suyu serpin. Sonra alt üst hafif una bulayın. Rafine yağı bir tavada kızdırıp, karidesleri 2-3 dakika alt üst kızartıp ateşten alın. Bir tencereye bir kaşık margarin koyup kızdırıp sarımsak ve soğanı ilave ederek bir dakika karıştırıp mantarı ilave edin. 2-3 dakika sote yapın, domatesi, tuz ve biberi ekleyin. Domates bırakacağı suyu çekinceye kadar 7-8 dakika pişirin. Sonra bir servis tabağına alıp üzerine pişirdiğiniz karidesleri dizin. Küçük bir tavada tereyağını kızartıp üzerlerine dökün. Limon suyu ve maydanoz serpin.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Karides sote provensal Forum Tarih
Karides Sote Nasıl pişirilir tarifi Deniz Ürünleri 10 Mart 2010
Karides Güveç Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 11 Temmuz 2012
Karidesli Börek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Acılı Ve Krema Soslu Karides Tarifi Yapılışı Resimli Deniz Ürünleri 1 Haziran 2011
Hamileler Karides Yiyebilirmidir Gebelik ve Annelik 28 Mayıs 2011

Bu Sayfayı Paylaş