Karabiberli Ev Makarnası - Karabiberli Ev Makarnası Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 11 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Karabiberli Ev Makarnası - Karabiberli Ev Makarnası Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Karabiberli Ev Makarnası
    [​IMG] Malzemeler
    3 adet yumurta
    4 su bardağı un
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    Karabiber
    Tuz

    Yemeğin Tarifi
    Yoğurma kabına unu döküp ortasını havuz gibi açın. Yumurta, karabiber, tuz ve zeytinyağ koyup sert bir hamur tutun. Naylon torba içinde 20 dakika bekletin. Hamurdan iki beze yapın. Bezeleri yufkadan kalın açıp yuvarlak kalıpla şekillendirin. Makarnayı 2 saat serin yerde kuruması için bekletin.
    Kaynayan tuzlu suya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Makarnayı 5 dakika haşlayın. Sosu makarnaya karıştırıp 2- 3 kez çevirerek malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Sıcak servis yapın.

    SOSUN TARİFİ
    Tereyağını eritip mantarları pembeleşene kadar kavurun. Un, krema, safran, parmezan peyniri, karabiber ve 2 bardak su ilave edip sosu 15 dakika kısık ateşte pişirin.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Karabiberli Makarnası Karabiberli Forum Tarih
Karabiberli ve Sarmısaklı Karides - Karabiberli ve Sarmısaklı Karides Nasıl Yapılır Deniz Ürünleri 3 Mayıs 2010
Tane Karabiberli Istavrit Deniz Ürünleri 17 Nisan 2009
Domates Ve Tane Karabiberli İstavrit Deniz Ürünleri 2 Aralık 2008
Karabiberli Böf Etli ve Sulu Yemekler 28 Ağustos 2008
Çoban Makarnası Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 28 Şubat 2011

Bu Sayfayı Paylaş