Kara Lahana Sarması Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 14 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Kara Lahana Sarması Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Kara Lahana Sarması Tarifi - Kara Lahana Sarması Yapılışı - Kara Lahana Sarması Malzemeleri



    [​IMG]

    Malzemeler

    2 demet kara lahana
    2 orta boy patates 2 orta boy soğan
    1 yemek kaşığı salça
    1 kase pirinç
    1/2 kase bulgur
    tuz, kırmızı biber, pul biber

    Hazırlanışı

    Kaynamış tuzlu suda lahanaları yumuşayana kadar haşlayın ve süzgece alın. Tencereye yağ koyarak pembeleşinceye kadar soğanı kavurun(tercihe göre kıyma isteniyorsa burada ilave etmelisiniz.) küçük küçük doğranmış patatesleri, salçayı, baharatları ve yarım litre suyu ekleyin. Kaynamaya başladığında pirinç ve bulguru ilave ederek suyunu çekinceye kadar kısık ateşte tutun( çok pişmesine gerek yoktur).
    Hazırladığımız iç biraz soğuduğunda dolmalar sarılarak tencereye sıralanır. üzerine bir miktar sıvı yağ eklenir ve dolmaların üzerine çıkacak kadar su eklenir ve kısık ateşte pişirilir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Kara Lahana Sarması Forum Tarih
Karalahana Sarması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 26 Ekim 2010
Karadeniz Usulü Karalahana Sarması Mutfağımız Yemeklerimiz 30 Temmuz 2009
Kıymalı Karalahana Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 20 Aralık 2010
Kara Lahana Çorbası Tarifi - Kara Lahana Çorbası Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 8 Temmuz 2010
Ispanak Karalahana ve Pazı Suyunun Faydaları Şifalı Bitkiler 26 Nisan 2010

Bu Sayfayı Paylaş