Kahveli Mousse - Kahveli Mousse Yapılış Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 20 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Kahveli Mousse - Kahveli Mousse Yapılış Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    Içindekiler

    • 3 yumurta
    • 75 gr toz şeker
    • 5-6 tatlı kaşığı instant kahve
    • 50 gr sütlü çikolata
    • 150 gr krem şanti
    Süslemek İçin :
    • Çırpılmış krem şanti
    • Draje şeklinde çikolata ve nane yaprağı
    Hazırlanışı

    • Yumurtaları ayırıp yumurta aklarını serin bir yerde muhafaza edin. Yumurta sarılarını şekerle birlikte 3-5 dakika mikserle köpürünceye kadar çırpın.
    • Kahve tozundan küçük bir fincanda çok sert kahve hazırlayın. Çikolataları parçalara ayırıp 1 çorba kaşığı kahve ile birlikte benmari usulü (buharda) eritin. Soğumasını bekleyin.
    • Krem şantiyi köpürünceye kadar çırpın. Çikolatayı yumurta sarısından hazırladığınız kremayla birlikte karıştırın. krem şantiyi ilave edin ve telle karıştırın.
    • Yumurta beyazlarını köpük halini alıncaya kadar çırpın. Köpükten öncelikle 2-3 çorba kaşığı çikolatalı kremaya katıp dikkatlice telle karıştırın. Ardından kalanı ekleyip karıştırın.
    • Hazırladığınız mousse'u 3-4 saat dondurun. Daha sonra karışımdan iki kaşık yardımıyla şekiller oluşturarak tabaklara yerleştirin. İsteğe göre beze, krema, çikolatalı draje ve nane yapraklarıyla süsleyin.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Kahveli Mousse Kahveli Forum Tarih
Kahveli Topkek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Şubat 2011
Kahveli Islak Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 10 Şubat 2011
Kahveli Kurabiye Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 30 Ekim 2010
Kahveli İlköğretim Okulu Kozan Adana Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 21 Temmuz 2010
Çikolatalı ve Kahveli Tart Tarifi , Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 8 Haziran 2010

Bu Sayfayı Paylaş