KabakLı ,,TuLumLu Açam Börek

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda NeslisH tarafından 7 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    KabakLı ,,TuLumLu Açam Börek konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]
    Malzemeler :
    · 5 su b. un
    · yarım p.yaş maya
    · 1 çay b. sıvıyağ
    · 1 çay b. yoğurt suyu
    · tuz
    · su
    İç harcı için:
    · 3 kabak
    · 200 gr. tulum peyniri
    · 1 tutam dere otu
    · 3 yeşil soğan
    · tuz, karabiber
    Üzeri için:
    · 1 yumurta
    · çörek otu
    · susam

    Hazırlanışı :
    Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Üzerine tuz ilave edin.Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edin.

    Mayanın
    üzerine yoğurt suyu ve sıvıyağ ilave edi.Hamurun üzerine ılık su ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

    İç harcı için kabakları rendeleyin.Kabakların üzerine 200 gr.tulum peyniri ilave edin.Üzerine dereotu ve yeşil soğan tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
    Hamuru 2 parçaya bölün.
    Hamurları merdane ile açın.
    Fırın tepsisini sıvıyağ ile yağlayın.1. hamuru tepsiye alın.
    Üzerine kabaklı peynirli harçtan ilave edin.
    Diğer kalan hamuru kabaklı harcın üzerine kapatın.
    Hamurun üzerine yumurta sürün.Üzerine çörek otu ve susam serpin.Böreği dilimleyerek kesin.
    Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - KabakLı TuLumLu Açam Forum Tarih
Kabaklı İlköğretim Okulu Bilgileri Merkez Balıkesir Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 16 Haziran 2012
Kabaklı Domatesli Patates Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 7 Eylül 2011
Balkabaklı Börek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Kabaklı Lahana Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 18 Mart 2011
Fırında Kabaklı Makarna Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 28 Şubat 2011

Bu Sayfayı Paylaş