Kızartma Lahmacun Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 10 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Kızartma Lahmacun Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Kızartma Lahmacun

    1 su bardağı su
    1 tatlı kaşığı kuru maya
    1 çay kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    Alabildiği kadar un
    İçi için:
    250 gr domates
    1 adet rende soğan
    1 adet rende domates
    1 adet ince kıyılmış soğan
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı karabiber
    Kızartmak için:
    1 su bardağı ayçiçek yağı

    Önce ılık su, maya ve şeker karıştırılır, 10 dakika bekletilir. Sonra diğer hamur malzemeleri eklnerek orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamur 1 saat dinlenmeye bırakılır. Bu arada iç malzeme çiğden karıştırılır. Dinlenen hamur 8 parçaya ayrılır. Her parça merdaneyle tatlı tabağı kadar açılır. Ortalarına iç paylaştırılır. Kenarları 1 parmak eninde üste doğru toplanır. Tavada yağ kızdırılır. Önce kıymalı kısmı yağa gelicek şekilde atılır. Çevrildikten sonra diğer yüzü kızartılır
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Kızartma Lahmacun Tarifi Forum Tarih
Kabak Kızartması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 21 Temmuz 2012
Kızartma Yağının Sıçramaması İçin Ne Yapılır Pratik Bilgiler 21 Aralık 2011
Rüyada Balık Kızartmak Ne Anlama Gelir Rüya Tabirleri 16 Kasım 2011
Ballı Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 8 Eylül 2011
Tepside Çulluk Kızartması Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 3 Mayıs 2011

Bu Sayfayı Paylaş