Kıymalı Naneli Ovmaç Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda NeslisH tarafından 1 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Kıymalı Naneli Ovmaç Çorbası konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Malzeme
    1 su bardağı Bizim Mutfak Un
    50 gr. Bizim Margarin
    250 gr. kıyma
    1 adet soğan (Çok ince kıyılmış)
    1 çay kaşığı karabiber
    2 adet domates (Kabuğu çıkarılmış, ince kesilmiş)
    6 su bardağı su veya et suyu
    Tuz
    1 tatlı kaşığı nane

    Hazırlanışı

    • Bir kabın içinde unu, üzerine az su serpiştirerek karıştırın. Sert hamur haline getirin ve ellerinizi ovuşturarak iki el arasında kuskus gibi taneler oluşturun.
    • Bir tencere içinde, kızdırılmış yağda soğanı ve kıymayı kavurun.
    • Kıyma suyunu çekince domatesleri, karabiberi ve tuzu ilave edip 2 dakika daha karıştırın.
    • Suyunu ekledikten sonra 5 dakika kaynamaya bırakın. Üzerine gelen köpüğü kevgirle alın.
    • Hazırlamış olduğunuz hamurları içine serpiştirerek 5 dakika daha kaynatın.
    • Naneleri ekleyip karıştırın. Lezzetini kontrol ederek servis yapın.

    Not : İstenildiğinde yağı kızdırıp, nane ve kırmızı biber karıştırılarak çorbanın üzerine ilave edilebilir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Kıymalı Naneli Ovmaç Forum Tarih
Kıymalı Naneli Ovmaç Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 17 Ağustos 2010
Alman Usulü Kıymalı Kaygana Tarifi Yapılışı Dunya Mutfakları 19 Eylül 2011
Başemelli Kıymalı Ispanak Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 8 Eylül 2011
Kıymalı Bazlama Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 2 Temmuz 2011
Kıymalı Karnıbahar Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 23 Haziran 2011

Bu Sayfayı Paylaş