Kıymalı Biber Dolması Tarifi - Kıymalı Biber Dolması Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 30 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Kıymalı Biber Dolması Tarifi - Kıymalı Biber Dolması Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Kıymalı Biber Dolması Tarifi

    Malzemeler:

    1/2 kg. dolmalık biber
    1 çay bardağı pirinç
    250 gr. kıyma
    2 yemek kaşığı salça veya 2 domates
    2 yemek kaşığı margarin
    tuz
    karabiber
    1 baş soğan

    Yapılışı:
    Biberlerin tepeleri kenarlarına parmakla basılarak çıkarılır. Bol suda yıkanır. Pirinçler ayıklanır, yıka-nır. Kıyma ince doğranmış soğan, 1 yemek kaşığı salça (domates), yağ, tuz ve karabiber ilavesiyle iyice yoğurulur. Teker teker dolmaların içi doldurulur. Tencereye sıralanır, biberlerin üzerine doğranmış domatesten kapak konur. 2 su bardağı salçalı su ilave edilerek ateşe oturtulur. Orta ateşte pişirilir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Kıymalı Biber Dolması Forum Tarih
Kavrulmuş Kıymalı Biber Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 26 Ocak 2011
Alman Usulü Kıymalı Kaygana Tarifi Yapılışı Dunya Mutfakları 19 Eylül 2011
Başemelli Kıymalı Ispanak Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 8 Eylül 2011
Kıymalı Bazlama Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 2 Temmuz 2011
Kıymalı Karnıbahar Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 23 Haziran 2011

Bu Sayfayı Paylaş