Kıvırcıklı Kuzu Kapama

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda =FiRaRi tarafından 28 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Kıvırcıklı Kuzu Kapama konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Kıvırcıklı Kuzu Kapama (4 Kişilik)

    [​IMG]

    Malzemeler:
    1 Adet Patates
    1 Adet Kıvırcık Marulun Göbekli Kısmı
    350 gr. Kuşbaşı Et
    1 Adet Orta Boy Soğan
    1 Adet Orta Boy Havuç
    ½ Demet Dereotu
    ½ Çay Bardağı Sıvı Yağ
    1 Kaşık Margarin
    Tuz , Karabiber

    HAZIRLANIŞI :
    Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.Üzerini 3 parmak aşacak su ilavesi ve tuz ile etleri haşlayalım.Sonra etleri ateşten alalım.
    Ayrı bir tencerede soğanı sıvı yağ ve margarin ilavesi ile pembeleştirelim.Havucu ilave edip,sote edelim.3-5 dakika daha kavurup,haşlanan etleri suyu ile birlikte ekleyelim.Orta boy patatesi soyup,yarısından keselim ve tencereye aktaralım.Tuzunu,biberini kontrol edip,pişmeye bırakalım.
    Ateşten almadan birkaç dakika önce,kalınca doğranmış kıvırcık marulu ilave edelim.Ateşten aldıktan sonra servis tabağının ortasına patatesi alalım.Kenarlarına etleri yayıp,dereotunu serperek,servis yapalım.

     

    1 kişi bunu beğendi.
Yükleniyor...
Benzer Konular - Kıvırcıklı Kuzu Kapama Forum Tarih
Kıvırcıklı Patates Salatası Tarifi Kebaplar ve Salatalar 26 Nisan 2009
Kuzu Pirzola Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 21 Temmuz 2012
Bin Yılın Çayı Kitabı - Kemalettin Kuzucu Kitap, Resim ve Dergi 15 Şubat 2012
Kurt Kuzu Kaptığı Yeri Dokuz Defa Yoklar Atasözünün Anlamı Nedir Atasözleri & Deyimler 5 Ocak 2012
Fırında Kuzu Budu Tarifi Yaplışı Etli ve Sulu Yemekler 23 Aralık 2011

Bu Sayfayı Paylaş