Kök Kavurma

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 22 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Kök Kavurma konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    Içindekiler


    • 2 kg ıspanak kökü
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 4 baş kuru soğan
    • 5-6 adet kurutulmuş acı kırmızı biber (yoksa taze de olur)
    • 5 diş sarımsak
    • 1 çay bardağı pilavlık bulgur
    • 1,5 çay bardağı sıcak su
    • Tuz
    • Karabiber
    Hazırlanışı


    • Ispanak köklerini ayıklayıp sularını birkaç kez değiştirerek yıkayın. İrice kıyılmış soğanı ve ikiye bölünmüş biberleri bir tavada zeytinyağı ile kavurun.
    • Ispanak köklerini ilave edin ve hiç su koymadan kendi suyu ile kavurmaya devam edin.
    • Suyunu salan ıspanaklara, yıkanıp büyükçe doğranmış sarımsakları ve tuzu ekleyip biraz daha karıştırın.
    • En son bulguru ve suyu ekleyip, bulgurlar suyu çekene kadar pişirin. Servis tabağına ıspanakları alın. Üzerine karabiber serpip servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Kök Kavurma Forum Tarih
Evinizde doğal gaz kokusu hissedildiğinde alınması gereken önlemler kısaca Konu Dışı Başlıklar 1 Mart 2016
Balık baştan kokar deyimi anlamı Atasözleri & Deyimler 31 Ocak 2015
İsim ve fiil kökü nedir örneklerle kısaca Eğitim Bilgileri 30 Eylül 2014
Ter kokusu nasıl geçer kısaca El Ayak ve Vücut Bakımı 29 Haziran 2014
Yer Kabuğunu Oluşturan Taşların Kökeni Doğa ve Bitkiler 16 Şubat 2014

Bu Sayfayı Paylaş