Köfteli Püre

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda NeslisH tarafından 4 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. NeslisH

    NeslisH Özel Üye

    Köfteli Püre konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Malzemeler:

    500gr kıyma
    köfte baharı, tuz
    1 soğan
    5-6 dal maydanoz

    Püre için:

    1 kg patates
    15gr tereyağı
    1 su bardağı süt
    2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

    Yapılışı:

    Soğan rendelenir, maydanoz ince ince doğranır. Kıyma, köfte baharı, tuz, soğan ve maydanoz bir kapta karıştırıp yoğurulur. Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve ortaları hafifçe çukurlaştırılır ve fırın tepsisine dizilir.
    Püre için de haşlanan patatesler henüz sıcakken ezilir. Tereyağı ve süt eklenip püre haline getirilir.
    Püre sıkma torbasına doldurulup köftelerin çukur yerine dekoratif bir şekilde sıkılır. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Köfteli Püre Forum Tarih
Bulgur Köfteli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 11 Mart 2011
Bulgur Köfteli Çorba Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 22 Şubat 2011
Köfteli Kurufasulye Tarifi Yapılışı Resimli Mutfağımız Yemeklerimiz 15 Şubat 2011
Misket Köfteli Bamya Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 6 Aralık 2010
Ekşi Köfteli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 18 Kasım 2010

Bu Sayfayı Paylaş