Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 19 Temmuz 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Malzemeler:


    250gr az yağlı kıyma
    Yarım su bardağı pirinç
    1 orta boy havuç
    yeterince tuz karabiber
    1 adet yumurta
    Yarım su bardağı yoğurt )istenirse (ben çocuklar için tercih ediyorum)
    1 çorba kaşığı dolusu un
    1 tatlı kaşığı nane
    Yapılışı:


    Ayıklanıp yıkanan pirinç, kıymanın tamamı karabiber ve tuz ile yoğurulur. Fındıktan biraz daha büyük toplar haline getirilir.
    Havuç rendelenir.
    Derin bir tencerede kaynamakta olan 2 lt kadar tuz ilave edilmemiş suya köfteler ve havuç rendesi atılır. 15 dk kadar pişirilir.

    Başka bir kapta, yoğurt, yumurta ve un çırpılarak terbiye yapılır. Azar azar yemeğe ilave edilip 10dk daha kaynatılır. Sıcak olarak servis yapılır.
    Afiyet olsun.


    Not: İsteğe bağlı olarak üzerine yağda nane yakabilirsiniz. Yada naneyi direkt çorbanın içerisine karıştırabilirsiniz.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Köfteli Havuçlu Yoğurt Forum Tarih
Bulgur Köfteli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 11 Mart 2011
Bulgur Köfteli Çorba Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 22 Şubat 2011
Köfteli Kurufasulye Tarifi Yapılışı Resimli Mutfağımız Yemeklerimiz 15 Şubat 2011
Misket Köfteli Bamya Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 6 Aralık 2010
Ekşi Köfteli Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 18 Kasım 2010

Bu Sayfayı Paylaş