Hurmalı Ve Fındıklı Kurabiye

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 17 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Hurmalı Ve Fındıklı Kurabiye konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Hurmalı Ve Fındıklı Kurabiye

    [​IMG]



    Malzemeler
    1 yumurta
    Yarım paket margarin veya tereyağı (yumuşamış)
    1 çorba kaşığı yoğurt (tepeleme)
    2,5 su bardağı un
    Yarım su bardağı şeker
    Yarım paket kabartma tozu


    İçine:
    3 çorba kaşığı şeker
    1 su bardağı iri dövülmüş fındık
    10-12 hurma
    1 tatlı kaşığı tarçın
    pudra şekeri (üzerine serpmek için)



    [​IMG]



    Yapılışı:
    Hamur yoğuracağınız kaba unu alalım Unun ortasını açıp yumuşamış margarini, yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ve şekeri ekleyip özlü bir hamur yoğuralım
    Hamuru, üzerine nemli bez örtüp 15dak dinlendirelim
    Bu arada kurabiye için hazırlayalım Bir kapta iri dövülmüş fındığı, tarçını, şekeri, çekirdekleri çıkarılmış ve küçük doğranmış hurmaları karıştıralım
    Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp önce yuvarlayalım, sonra 3 - 4 mm kalınlığında açalım Hamurların yarısına hazırladığımız içten koyup diğer yarısını üzeirne kapatalım
    Hamurun kenarlarını çatal ucuyla bastırarak yapıştıralım ve margarinle yağlanmış tepsiye dizerek, önceden ısıtılmış 190°C ısılı fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirelim
    Kurabiyeleri fırından alıp üzerlerine pudra şekeri serpelim


    [​IMG]


    Afiyet olsun
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Hurmalı Fındıklı Kurabiye Forum Tarih
Safranlı Hurmalı Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 29 Nisan 2011
Hurmalı ve Kayısılı Kareler Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 21 Aralık 2010
Hurmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 7 Eylül 2010
Hurmalı ve Vişneli Sütlaç Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 21 Ağustos 2010
Hurmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Ağustos 2010

Bu Sayfayı Paylaş