Hardallı Kuzu Pirzolası

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda =FiRaRi tarafından 28 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Hardallı Kuzu Pirzolası konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Hardallı Kuzu Pirzolası (4 Kişilik)

    [​IMG]

    Malzemeler:
    4 büyük veya 8 küçük kuzu pirzolası
    Tuz ve karabiber
    Taze maydanoz, süslemek için
    Hardal sosu için:
    1 yemek kaşığı hardal
    2 yemek kaşığı soya sosu
    1 diş sarmısak, ezilmiş
    2 çay kaşığı zeytinyağı

    HAZIRLANIŞI :
    Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin.
    Hardal sosunu hazırlayın. Küçük bir köşede hardalı, soya sosunu ve sarımsağı çırparak karıştırın. Yağı azar azar damlatarak ekleyin.
    Sosu pirzolaların üstüne yayın ve serin bir yerde 2 saat bekletin.
    Fırını 190C'ye ısıtın.
    Kızartma kabını fırına koyup, pirzolaları 25 dakika, bir kez çevirerek pişirin.
    Pirzolaları servis tabağına alıp taze maydanozla süsleyerek servis yapın.
    DİKKAT: Pişirme süresi boyunca pirzolalar ilk yarısında çevrilmeli, aksi takdirde etin üstünde sert bir kabuk oluşur.
    SERVİS ÖNERİLERİ: Kabakla veya yeşil fasulyeyle, yeşil salata ve fırında patatesle sunabilirsiniz


     

    1 kişi bunu beğendi.
Yükleniyor...
Benzer Konular - Hardallı Kuzu Pirzolası Forum Tarih
Hardallı Köyü Eşme Uşak Uşak Tanıtımı 16 Nisan 2010
Hardallık Köyü Kadirli Osmaniye Osmaniye Tanıtımı 6 Nisan 2010
Hardallı Patates Salatası Tarifi Kebaplar ve Salatalar 12 Mart 2009
Kuzu Pirzola Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 21 Temmuz 2012
Bin Yılın Çayı Kitabı - Kemalettin Kuzucu Kitap, Resim ve Dergi 15 Şubat 2012

Bu Sayfayı Paylaş