Hardal Ve Gravyer Soslu Dana Bifteği Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 1 Şubat 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Hardal Ve Gravyer Soslu Dana Bifteği Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Hardal Ve Gravyer Soslu Dana Bifteği Tarifi

    4 dana bifteği (ince dövülmüş)
    1 diş sarmısak (ikiye bölünmüş)
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
    200 gr (1+1/2 su bardağı) gravyer peyniri rendesi
    2 çorba kaşığı hardal
    125 gr (1/2 su bardağı) acı krema

    Biftekleri sarmısakla ovup, sarmısakları atınız. Bifteklerin üstüne tuz ve biber serperek bir kenara koyunuz.
    Büyük bir tavada tereyağı eritiniz; köpükleri kaybolunca, biftekleri koyarak her iki yüzlerini 3-4'er dakika kızartınız. Tavayı ateşten alıp, bir delikli kepçeyle biftekleri ateşe dayanıklı, bir cam tabağa dizerek bir kenara koyunuz.
    Izgaranızı kızdırınız.
    Peynir, hardal ve kremayı bir kaseye koyup çatalla iyice karıştırarak cam tabaktaki bifteklerin üstüne yayınız.
    Tabağı ızgaranın altına yerleştirip 3-5 dakika, peynir eriyip kızarana kadar pişiriniz.
    Tabağı ızgaradan alıp, hemen servis ediniz.

    Not: Yanında patates sote ve bezelye ile servis edilebilir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Hardal Gravyer Soslu Forum Tarih
Hardal Soslu Sokum Biftek Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 20 Haziran 2011
Hardal Tohumunun Faydaları Nelerdir? Şifalı Bitkiler 8 Mart 2011
Hardal Soslu Patates Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 7 Şubat 2011
Hardal Soslu Alabalık Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 6 Aralık 2010
Rüyada Hardal Tohumu Görmek anlamı Rüya Tabirleri 21 Ağustos 2010

Bu Sayfayı Paylaş