Hamsi Köftesi

'Deniz Ürünleri' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Hamsi Köftesi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Hamsi Köftesi
    [​IMG]
    [​IMG]


    Malzeme:
    500 gr.hamsi
    50 gr.kaşar peyniri
    1 tutam maydonoz
    4 sap yeşil soğan
    aldığı kadar galeta unu
    tuz karabiber
    sıvıyağ


    Hazırlanışı:

    500 gr. hamsi ayıklanıp temizlendikten sonra hamsiler satırla kıyma gibi ince kıyılır. Daha sonra üzerine küp küp doğranmış bir süre dolapta bekletilmiş kaşar peyniri doğranmış maydanoz yeşil soğan ve galeta unu ekelnerek köfte kıvamında bir harç oluşturulur. Köfte şekli verilerek çiçek yağında kızartılır.
    [​IMG]
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Hamsi Köftesi Forum Tarih
Hamsi köftesi tarifi yapılışı (Artvin) Deniz Ürünleri 18 Temmuz 2010
Fırında Ispanaklı Hamsi Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 24 Kasım 2011
Hamsili Ekmek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Hamsi Buğulaması Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 22 Aralık 2010
Yumurtalı Hamsi Oturtması Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 30 Ekim 2010

Bu Sayfayı Paylaş