Hamsi Güveç

'Deniz Ürünleri' forumunda princess_28 tarafından 30 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. Hamsi Güveç konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    MALZEMELER
    1/2 kg hamsi
    2 adet domates
    2 adet yeşil biber
    1 adet patates
    1/4 bağ pazı (veya ıspanak)
    1 çay bardağı mısır unu
    1 adet yumurta
    1 adet kuru soğan (veya mevsiminde ½ demet taze soğan)
    2 su bardağı su
    1 kahve fincanı zeytinyağı
    tuz

    YAPILIŞ TARİFİ
    Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız.
    Domatesleri küp şeklinde, biberleri de çekirdek yataklarını çıkarıp enine doğrayın. Patatesleri rendeleyin. Temizlenmiş pazıyı iki dakika kadar haşlayıp süzgece alınız ve ince ince doğrayınız. Soğanı ince kıyınız.
    Tüm malzemeyi geniş bir kapta harmanlayıp iki su bardağı su ilave ediniz ve bilahare toprak güvece başaltınız. 160-180oC fırında 40 dakika pişiriniz.
    Sıcak servis yapınız.
     

    1 kişi bunu beğendi.
Yükleniyor...
Benzer Konular - Hamsi Güveç Forum Tarih
Hamsi guvec Deniz Ürünleri 19 Mart 2009
Fırında Ispanaklı Hamsi Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 24 Kasım 2011
Hamsili Ekmek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Hamsi Buğulaması Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 22 Aralık 2010
Yumurtalı Hamsi Oturtması Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 30 Ekim 2010

Bu Sayfayı Paylaş