Hamsi Böreği (Hazır Yufkadan)

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 26 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Hamsi Böreği (Hazır Yufkadan) konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    6 kişilik
    250 gram hamsi
    1 çay kaşığı margarin
    1 çay kaşığı kekik
    1 demet taze soğan
    1 çorba kaşığı nane
    Yarım demet maydanoz
    2 adet yufka
    Tuz, karabiber
    Kızartmak için:
    Sıvıyağ

    Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp, bol su ile yıkayın ve suyunu süzün. Margarini tavada eritip, hamsileri ekleyerek soteleyin ve soğuması için bekletin. İçine ince kıyılmış taze soğanı, 1 çay kaşığı kekiği, tuz, karabiber, nane ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip, harmanlayın. Yufkaları 4 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Ucuna 1 kaşık hazırlanan içten koyup, muska şeklinde sarın. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Roka ile birlikte servis yapın.
     

  2. Google

    Google Özel Üye

    Eline sağlık paylaşım için sağol..
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Hamsi Böreği (Hazır Forum Tarih
HAMSİ BÖREĞİ (Giresun) Deniz Ürünleri 30 Ağustos 2008
Fırında Ispanaklı Hamsi Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 24 Kasım 2011
Hamsili Ekmek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 11 Haziran 2011
Hamsi Buğulaması Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 22 Aralık 2010
Yumurtalı Hamsi Oturtması Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 30 Ekim 2010

Bu Sayfayı Paylaş