Haşhaşlı Ekmek Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 4 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Haşhaşlı Ekmek Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Haşhaşlı Ekmek Tarifi - Haşhaşlı Ekmek Nasıl Yapılır - Haşhaşlı Ekmek Malzemeleri





    Haşhaşlı Ekmek

    Malzemeler
    1 buçuk su bardağı ılık su
    2 yemek kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı tuz
    buçuk tatlı kaşığı instant maya
    3 buçuk su bardağı un
    1/2 su bardağı haşhaş tohumu

    Bütün malzemeler karıştırılarak hamur yoğrulur. 40 dakika mayalanması için sıcak bir yerde bekletilir. Kabaran hamur tekrar yoğrulur. Yoğrulan hamur tezgaha açılır. Kenarlarından 2 cm kadar boşluk bırakılarak haşhaş tohumu dökülüp yayılır. Hamur rulo şeklinde sarılıp, pişirileceği fırın kabına alınır. Ağzı kapalı şekilde 35 dakika daha mayalanması için bırakılır.
    Mayalanan ekmeğin üzerine su sürülüp haşhaş tohumu serpilir. 180 dereceye ısıtılmış fırında 1 kase su ile beraber 40 dakika pişirilir. (Fırınınızı en düşük sıcaklığa ayarlıyarak içinde hamuru mayalayabilirsiniz.)
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Haşhaşlı Ekmek Tarifi Forum Tarih
Haşhaşlı Papatya Ekmek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 17 Mart 2011
Haşhaşlı Zeytinli Ekmek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 23 Mart 2010
Haşhaşlı Somon Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 24 Ocak 2011
Kremalı Haşhaşlı Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 15 Ocak 2011
Limonlu Ve Haşhaşlı Kurabiye Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 14 Ocak 2011

Bu Sayfayı Paylaş