Gelin Kebabı..

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda sleza tarafından 12 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. sleza

    sleza Üye

    Gelin Kebabı.. konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Malzemeler:
    Hamur İçin:
    1,5 Su Brdağı Un
    2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    1/2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
    Biraz Su, Tuz
    Üzerine:
    2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    1 Adet Soğan
    250 Gr Kıyma
    2 Adet Sivri Biber
    1 Adet Domates
    5 Adet Mantar
    2 Çorba Kaşığı İnce Kıyılmış Maydanoz
    Tuz, Karabiber, Kekik
    Sos İçin:
    1 Çay Kaşığı Salça
    1 Tatlı Kaşığı Un
    1 Su Bardağı Et Suyu

    YAPILIŞI
    Önce hamuru hazırlayın.Bunun için un,tuz,sıvı yağ ve kabartma tozunu karıştırın.Yeterli miktarda su ilave edin.Yoğurarak hamur haline getirin.Üzerini nemli bir bezle örtüp,dinlendirin.
    Sonra hamurdan iri bezeler koparın.Yemek tabağı büyüklüğünde açın.Teflon tavayı yağlayın.Hamuru tavaya alıp,arkalı önlü kızartın.
    Üst malzeme için sıvı yağı kızdırın. Soğanı rendeleyip yağda kavurun.Kıymayı ekleyin.Kavurun.Küçük doğranmış biber,domates ve mantarları ilave edin.Tuz,karabiber ve kekiği ekleyin.Hamuru servis tabağına alın.Üzerine malzemeyi yayın.
    Salça,un ve et suyunu çırpın.Ateşte koyulaşana dek pişirin.Yemeğin üzerinde gezdirin.İnce kıyılmış maydanozla süsleyip,servis yapın.
     

    1 kişi bunu beğendi.
  2. Google

    Google Özel Üye

    Paylaşım için teşekkürler..
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Gelin Kebabı Forum Tarih
Bayrağımızın Bugünkü Biçimine Gelinceye Kadar Geçirdiği Evreler Nelerdir Seviyeli-Ciddi Konular 13 Şubat 2014
2015 Gelin Saçları Modelleri Güzellik & Bakım 7 Ocak 2014
2014 Zuhair Murad Gelinlikleri Modelleri Evlilik Hazırlığı & Gelin Damat Giyimi 7 Ocak 2014
2014 Çağteks Gelinlikleri Modelleri Evlilik Hazırlığı & Gelin Damat Giyimi 7 Ocak 2014
2014 Rosa Clara Gelinlikleri Modelleri Evlilik Hazırlığı & Gelin Damat Giyimi 7 Ocak 2014

Bu Sayfayı Paylaş