Gümüşhane Yemekleri - Gümüşhanenin Yemek Kültürü

'Gümüşhane Tanıtımı' forumunda SeLeN tarafından 15 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Gümüşhane Yemekleri - Gümüşhanenin Yemek Kültürü konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Geleneksel Gümüşhane Yemekleri - Gümüşhane Mutfağı - Gümüşhane Yemeklerinin Özellikleri

    Gümüşhane’nin yemek kültürü çok eskiye dayanmaktadır. Bugüne kadar Gümüşhane’nin yemek kültürü hakkında kapsamlı bir araştırma yapılmamıştır. Ancak bugün mutfaklarındaki genişlik,lezzet ve hamaratlık kültürün çok eskilere dayandığını göstermektedir.

    Çorbalar; Mantı Çorbası, Tatlı Çorbası, Un Herlesi Çorbası, Gavut Çorbası, Yavan Çorbası, Doduk Çorbası, Fırfır Çorbası, Dırma Çorbası, Gendime Çorbası, Erişte Çorbası, Arpa Yarması Çorbası, Zuluflu Çorbası, Sebze. Et ve Diğer Yemekleri Pağla Denlisi, Borani, Lemis, Fıtfıt Haşılı, Patates Kavurması, Muhla, Yergök Dolması, Sütlü Haşıl, Evelik Dolması, Kalem Dolması, Lor Dolması, Ekşili Dolma, Ekmek Aşı, Çırtma Fasulye, Kaygana, Kete, Pancar Kavurması, Pişi, Tava Lemisi, Zırıhta, Lahana Dolması, Yalancı Dolma, Güveç, Su Böreği, Paparna, Toğala Kuymağı, Hıngel, Galıya, Karın Kaymağı. Tatlılar Erişte Tatlısı, Asude Kuymağı, Kara Helva, Burma, Tel Helvası, Lalanga, Aşure, Cevizli Börek, Musta Tatlısı, Fışkıl Tatlısı, Sütlaç, Herle, Köme, Gaysefe, Tel Kadayıf.


    alıntı
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Gümüşhane Yemekleri Gümüşhanenin Forum Tarih
Gümüşhane Yöresel Yemekleri - Gümüşhanenin Yöresel Yemek Kültürü Gümüşhane Tanıtımı 10 Nisan 2011
2017 Gümüşhane nüfusu Gümüşhane Tanıtımı 31 Ocak 2017
2016 Gümüşhane nüfusu kaçtır? Gümüşhane Tanıtımı 28 Ocak 2016
2014 Gümüşhane Nüfusu Gümüşhane Tanıtımı 30 Ocak 2014
2013 Gümüşhane Nüfusu Kaçtır? Gümüşhane Tanıtımı 29 Ocak 2013

Bu Sayfayı Paylaş