Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 16 Ağustos 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]


    Malzemeler
    • 6 adet dolmalık kırmızıbiber
    • 8 adet domates
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı toz şeker
    • 1 adet soğan
    • 1 diş sarmısak
    • 4 su bardağı et veya tavuk suyu
    • Tuz, karabiber


    Tarif
    Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp ikiye bölün, domatesleri kabuklarını soyduktan sonra ikiye bölün.

    Biberleri kabuğu, domatesleri ise kesik tarafları üste gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin, şeker, tuz ve karabiber serpin. 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.

    Kalan zeytinyağını bir tavada kızdırın, ince kıyılmış soğan ve sarmısağı ekleyin. Yanmamalarına dikkat ederek kavurun.

    Pişirdiğiniz biber, domates ve et suyunu ilave ederek kaynatın.
    Çorba soğuduktan sonra blendırda pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.

    Fırınlanmış kırmızıbiber ve domates çorbasını üzerine kıyılmış taze fesleğen serperek, krutonla birlikte servis yapabilirsiniz.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Fırınlanmış Domates Çorbası Forum Tarih
Fırınlanmış Peynirli Sebze Tarifi,Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 28 Ekim 2010
Fırınlanmış Enginar Salatası - Fırınlanmış Enginar Salatası Yapılış Tarifi Kebaplar ve Salatalar 11 Kasım 2009
Fırınlanmış Karnabahar Çorbası Resimli Tarifi İçecekler ve Çorbalar 4 Ağustos 2009
Fırınlanmış Karnabahar Çorbası tarifi ve yapilisi İçecekler ve Çorbalar 18 Mart 2009
Fırınlanmış Karnabahar Çorbası İçecekler ve Çorbalar 3 Mart 2009

Bu Sayfayı Paylaş