Fırında Sebzeli Somon Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_Sema tarafından 27 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Fırında Sebzeli Somon Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Fırında Sebzeli Somon

    Malzemeler,

    4 adet somon fileto
    4 diş sarımsak
    1 adet kuru soğan
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    Damak tadınıza göre tuz, kekik ve karabiber

    Sosu için,

    4 adet domates
    1 adet kuru soğan
    1 çay kaşığı kekik

    Hazırlanışı,

    Sarımsağı incecik doğrayıp zeytinyağıyla derin bir kapta karıştırın.
    Somonları sarımsaklı karışıma ekleyip yarım saat bekletin.
    Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip somonları dizin.
    Patatesin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde doğrayın.
    Doğradığınız sebzeleri somonların üzerine dizin.
    Damak tadınıza göre tuz, kekik ve karabiber serpin.
    Somonların üzerini folyoyla kaplayın.
    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
    Folyoyu somonların üzerinden alıp 10 dakika daha pişirin.
    Sosunu hazırlamak için domates ve soğanın kabuklarını soyun.
    Küp şeklinde doğrayın.
    Tavaya soğanı alıp rengi değişene kadar kavurun.
    Üzerine domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
    Tavayı ocaktan indirmeden 2 dakika önce kekik ekleyin.
    Servis tabağına önce domates sosunu alıp üzerine somon dilimini yerleştirin
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Fırında Sebzeli Somon Forum Tarih
Fırında Sebzeli Tavuk nasıl yapılır Etli ve Sulu Yemekler 30 Aralık 2010
Fırında Sebzeli Pilavlı Tavuk Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 22 Aralık 2010
Fırında Sebzeli Makarna Güveci Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 6 Aralık 2010
Fırında Sebzeli Koyun Güveci Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 17 Ağustos 2010
Fırında Sebzeli Karides Güveç Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 31 Temmuz 2010

Bu Sayfayı Paylaş