Fırında Patatesli Köfte Tarifi / Fırında Patatesli Köfte Yapılışı / Tarifi Nedir

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Dine tarafından 28 Aralık 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Fırında Patatesli Köfte Tarifi / Fırında Patatesli Köfte Yapılışı / Tarifi Nedir konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    Köfte Harcı :
    • Yarım kg kıyma
    • 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış
    • 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
    • Yarım demet maydanoz, doğranmış
    • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    • 1 diş sarımsak, dövülmüş
    • Yarım tatlı kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı süt
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 yumurta
    Diğer Malzemeler :
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 5 patates
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 6-7 sivribiber
    • 3 domates
    • Yarım çay bardağı kaynar su
    Hazırlanışı


    • Köfte için gereken tüm malzemeleri yoğurup harç yapın. Bu harcı bir gece buzdolabında bekletin.
    • Fırın kabına yarım çay bardağı zeytinyağını dökün. Patatesleri soyup daire şeklinde kesin. Üzerlerine karabiber ve tuz serpip harmanlayın ve tepsiye yayın.
    • Sivri biberleri ikiye bölün. İçlerini çıkarıp patateslerin üzerine yerleştirin.
    • Domatesleri soyun ve biberlerin üzerine rendeleyin.
    • En üste, cevizden biraz büyük şekil verdiğiniz köfteleri dizin.
    • Yarım çay bardağı kaynar suyu fırın kabına gezdirin.
    • Kabın üzerini folyo ile kapatıp 250 C fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Fırında Patatesli Köfte Forum Tarih
Fırında Patatesli Köfte Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 16 Ağustos 2010
Fırında Patatesli Somon Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 22 Temmuz 2011
Fırında Patatesli Alabalık Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 22 Temmuz 2011
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 14 Ağustos 2010
Fırında Patatesli Levrek Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 11 Ağustos 2010

Bu Sayfayı Paylaş