Fırında Baharatlı Bıldırcın

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda =FiRaRi tarafından 28 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Fırında Baharatlı Bıldırcın konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Fırında Baharatlı Bıldırcın

    [​IMG]

    Malzemeler:
    2 Adet Bıldırcın
    90 gr Risotto Pirinci
    40 gr Balkabağı
    Zeytinyağı
    Tuz, Karabiber
    Tavuksuyu
    Taze Kekik
    Acısso
    Maydanoz,Fesleğen,Sarımsak

    HAZIRLANIŞI :
    Bıldırcınlara zeytinyağı, taze kekik, acısso, tuz ve karabiber sürün. Fırına sürün. 200 derecede 10 dak pişirin. Risotto pirincini ince doğranmış soğan, beyaz şarap, tavuk suyu ile haşlayın. Balkabağı ekleyin. 5 dakikada pilav haline getirin. Bıldırcınları düz tabaklara alarak risotto ile birlikte servis yapın.
    Az yağlı ve lezzetli bir kuş türü olan bıldırcın, tam bir kış meyvası balkabağı ile yapılmış risotto ile birleşince şık, doyurucu ve sağlıklı bir yemek çıkıyor ortaya.


     

    1 kişi bunu beğendi.
Yükleniyor...
Benzer Konular - Fırında Baharatlı Bıldırcın Forum Tarih
Fırında Defneli Çipura Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 21 Temmuz 2012
Fırında Yumurtalı Domates Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 21 Temmuz 2012
Fırında Kremalı Patates Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 11 Temmuz 2012
Fırında Kuzu Budu Tarifi Yaplışı Etli ve Sulu Yemekler 23 Aralık 2011
Fırında Meyve Tatlısı Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 29 Kasım 2011

Bu Sayfayı Paylaş