Fındıklı Patlıcan Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 1 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Fındıklı Patlıcan Çorbası Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Fındıklı Patlıcan Çorbası Tarifi - Fındıklı Patlıcan Çorbası Yapılışı - Çorba Nasıl Yapılır - Pişirme Talimatları



    6 adet kemer patlıcanı ve 1 adet kırmızı biberi közlenip temizleyin. Yarım limon suyu ekleyip karıştırıcı ile püre kıvamına getirin. Uygun büyüklükteki bir tencerede 1 çorba kaşığı tereyağı eritin, sırasıyla 4 çorba kaşığı file fındık ve 1 çorba kaşığı un ekleyin. Un kokusunu kaybedinceye kadar kavurun. Püre haline getirilmiş patlıcan ve biberi ekleyin. 2-3 dakika daha kavurun. Tercihe göre 600-700 ml sebze suyu, tavuk suyu veya et suyu ekleyip çorba kıvamına getirin. Bir taşım kaynatın. Üzerinde oluşan köpüğü bir kevgir ile alın. İstediğiniz kadar tuz, tane karabiber ve yenibahar ile lezzetlendirin, servis edin.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Fındıklı Patlıcan Çorbası Forum Tarih
Fındıklı Makarna Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 11 Temmuz 2012
Fındıklı İlköğretim Okulu Bilgileri Gönen Balıkesir Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 14 Mayıs 2012
Fındıklı Lokum Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 22 Temmuz 2011
Mahmut Mücahit Fındıklı Kimdir - Mahmut Mücahit Fındıklı Biyografisi Biyografi & Otobiyografi 17 Mayıs 2011
Fındıklı Kek Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 3 Mart 2011

Bu Sayfayı Paylaş