Füme Patlıcan Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 6 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Füme Patlıcan Çorbası Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Füme Patlıcan Çorbası Tarifi - Füme Patlıcan Çorbası Yapılışı - Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır - Çorba Pişirme Süresi



    Malzeme:
    2 adet bostan patlıcan
    4 diş sarımsak
    1 adet soğan
    1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
    1 çorba kaşığı Teremyağ
    4 dilim pastırma
    tuz
    karabiber

    Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup bıçakla çok ince kıyın. Soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Çorbayı hazırlayacağınız tencerede Teremyağ’ı eritip soğan ve sarımsakları kavurun. Unu ekleyin. Birkaç dakika hızlıca karıştırıp kavurduktan sonra ince kıyılmış patlıcanlar, et suyu, 4 dilim pastırma ve keçi peynirini ilave edin. Orta ateşte 15 dakika kaynatıp pastırmaları içinden alın. Çorbayı blender ile pürüzsüz bir kıvam elde edene dek ezin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp birkaç taşım daha kaynatın. Ocaktan alın, isteğe göre köpük haline getirilmiş krema ile sıcak servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Füme Patlıcan Çorbası Forum Tarih
Somon Fümeli Sigara Böreği Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 5 Ocak 2011
Fümerol nedir - Fümerol anlamı - Fümerol ne demek FrmArtuklu TatLı SöZLük 21 Aralık 2010
Alabalık Füme Tabağı Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 9 Aralık 2010
Krepte Ördek Füme Tarifi - Krepte Ördek Füme Nasıl Yapılır Mutfağımız Yemeklerimiz 10 Nisan 2010
Füme Alabalıklı Pancar Salatası Deniz Ürünleri 17 Mart 2010

Bu Sayfayı Paylaş