Ev Usulü Kemik Suyu Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Ev Usulü Kemik Suyu Çorbası konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Ev Usulü Kemik Suyu Çorbası
    [​IMG]
    Malzemeler:
    2 dana kaval kemiği
    2 havuç
    1 soğan
    2 defne yaprağı
    1 çorba k. tane karabiber
    su


    Hazırlanışı:

    Kemik suyunu akşamdan suda ıslatın.Daha sonra tekrar 2 yada 3 kez tekrar sudan geçirin.Kemiklerin hiç kanlı kalmaması gerekiyor.Tencereye su ilave edin.Üzerine kemikleri ilave edin ve kemikleri kaynatın.

    Tencereye kemiklerin üzerine defne yaprağı tane karrabiber,iri kesilmiş soğanı,hauç ve maydanoz saplarını ilave edin yaklaşık 2 saat kadar kaynamaya bırakın.Et suyunu süzün ve kalıplara boşatın.Daha sonra derin dondurucuda saklayın.
    [​IMG]
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Usulü Kemik Suyu Forum Tarih
İslamda Görücü Usulü Evlilik Hakkında Bilgi İslamda Aile ve Kadın 24 Aralık 2012
Amasra Usulü Çinekop Tarifi Yapılışı Deniz Ürünleri 5 Kasım 2011
İrlanda Usulü Güveç Tarifi Yapılışı Resimli Dunya Mutfakları 2 Kasım 2011
Pakistan Usulü Ciğer Tarifi Yapılışı Dunya Mutfakları 17 Ekim 2011
Osmanlı Devletinde Devşirme Usulü Nedir Tarihi Bilgiler 2 Ekim 2011

Bu Sayfayı Paylaş