Etli Girit Kabağı Dolması Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda DeMSaL tarafından 10 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Etli Girit Kabağı Dolması Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Etli Girit Kabağı Dolması Tarifi - Etli Girit Kabağı Dolması Yapılışı - Etli Girit Kabağı Dolması Malzemeleri



    [​IMG]

    Malzemeler
    1 kilo Girit kabağı
    500 gram çok ufak doğranmış dana eti
    3 tane orta boy soğan
    3 tane orta boy domates
    5-6 dal maydanoz
    3-4 diş sarmısak
    1 çay bardağı zeytinyağı

    Hazırlanışı
    Etleri zeytinyağı ile biraz suyunu çekene kadar kavurun. Etlerin üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış soğan, domates, sarmısak ve biraz da sıcak su ekleyin. 30-35 dakika kısık ateşte pişirin.
    Kabakların dış kabuklarını kazıyıp içlerini oyun. Yayvan bir tencereye yanyana dizdiğiniz kabakların içine etli harcı doldurun. Kalan zeytinyağını dolmaların üzerine ve etrafına akıtıp, her birinin ağzını birer domates dilimiyle kapatın. Tencereyi kısık ateşe koyup 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun..

    Meral Çakır
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Etli Girit Kabağı Forum Tarih
İslamın adaletli olmaya verdiği önem nedir kısaca İman ve İslam Forumu 23 Şubat 2016
Atatürk'e göre güçlü bir millet için hangi alanlarda kuvvetli olmak gerekli? Sorular ve Cevaplar 5 Mart 2014
Peygamber Efendimizin Merhametli Oluşu Peygamber Efendimiz (S.A.V) 4 Mart 2014
Hz. Muhammed’in cesaretli oluşuna örnek Peygamber Efendimiz (S.A.V) 4 Mart 2014
Bir Cismin Hareketli mi Hareketsiz mi Olduğuna Nasıl Karar Veririz Kısaca Eğitim Bilgileri 4 Ocak 2014

Bu Sayfayı Paylaş