Etli Güveç

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 10 Eylül 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Etli Güveç konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    ETLİ GÜVEÇ

    Malzemeler ; 4 kişi için

    ½ Kg Kuşbaşı Koyun Eti

    10 adet ceviz büyüklüğünde Kuru Soğan

    1 yemek kaşığı Yağ

    2 orta büyüklükte Domates

    3 tane Yeşil Biber

    1 bardak Su

    Kıyılmış Maydanoz

    yeterince Tuz

    Hazırlanışı;
    Orta büyüklükte bir toprak güveç kullanılır.

    Güvecin en altına kuşbaşı etler sıralanır. aralarına 10 tane kuru soğan serpiştirilir. Domatesler halka halka doğranıp üzerlerine yerleştirilir. Aralarına ortalarından yarılmış taze yeşil biberler konur. Tuz ilave edilir ve 1 bardak Su konur. Kapağı kapatılarak orta hararette pişirilir.
    Kuzu etinden yapılırsa lezzetli olur. Kuzu eti bulunmaz ise et önce kuşbaşı olarak kavrulur, sonra su ile pişirilip öyle konur.

    Servis yapılırken üzerine kıyılmış maydanoz güzel durur.

    Afiyet olsun......



     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Etli Güveç Forum Tarih
Tavuk Etli Güveç Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 21 Temmuz 2012
Düdüklüde Etli Fasulye Güveci Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 23 Aralık 2010
Güveçte Etli Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı Dunya Mutfakları 20 Ağustos 2010
İslamın adaletli olmaya verdiği önem nedir kısaca İman ve İslam Forumu 23 Şubat 2016
Atatürk'e göre güçlü bir millet için hangi alanlarda kuvvetli olmak gerekli? Sorular ve Cevaplar 5 Mart 2014

Bu Sayfayı Paylaş