Etli Düğün Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 16 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Etli Düğün Çorbası Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    çorba çeşitleri - düğün çorbası tarifi


    [​IMG]

    Düğün çorbası malzemeleri

    500 gr dana eti

    2 soğan

    1 havuç

    1 litre et suyu

    1 tutam kekik

    3 diş sarımsak

    2 defneyaprağı

    50 gr tereyağı

    100 gr un

    1 çay bardağı krema

    Tuz

    Beyaz tozbiber

    2 çay kaşığı kırmızı tozbiber


    Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Soğanları ve sarımsakları soyup kıyın. Havucu temizleyip halka şeklinde doğrayın.

    Eti tencereye alıp yağsız olarak suyu çekene kadar kavurun. Kıyılmış soğanın yarısını ve sarımsağı ilave edip 1-2 dakika daha kavurun. Havuç, kekik ve defneyaprağını ekleyin. Sıcak et suyunu ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp suyunu süzün, etleri küçük parçalara ayırın.

    Ayrı bir tencerede tereyağının yarısını eritip soğanı kavurun. Unu ilave edip kavurmaya devam edin. Önceden süzmüş olduğunuz sebzeli et suyunu ve çırpılmış kremayı azar azar ekleyin. Bir taşım kaynatıp etleri ilave edin. Tuzunu ve baharatını ekleyip tatlandırın. Ocaktan alıp kaselere paylaştırın. Dilerseniz tereyağında kavrulmuş biber ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Etli Düğün Çorbası Forum Tarih
Bir Cismin Hareketli mi Hareketsiz mi Olduğuna Nasıl Karar Veririz Kısaca Eğitim Bilgileri 4 Ocak 2014
Bu Düğüne Herkes Davetli! Kültür Sanat Haberleri 10 Mayıs 2009
BOŞLUĞUNU SOLUDUĞUN HAYAT, en kıymetli hazinemiz HAYATIMIZ Şiirler 21 Mart 2009
İslamın adaletli olmaya verdiği önem nedir kısaca İman ve İslam Forumu 23 Şubat 2016
Atatürk'e göre güçlü bir millet için hangi alanlarda kuvvetli olmak gerekli? Sorular ve Cevaplar 5 Mart 2014

Bu Sayfayı Paylaş