Erik Dolması - Erik Dolması Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 11 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Erik Dolması - Erik Dolması Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]
    Erik Dolması tarifi

    için Malzemeler :


    • 250 gr kurutulmuş iri siyah erik
    • 200 gr orta yağlı kıyma
    • 50 gr pirinç
    • 1/2 su bardağı
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • Tuz
    • 3 çorba kaşığı toz şeker (45 gr)
    • 30-40 gr tereyağı
    Erik Dolması

    yemeğinin hazırlanışı:

    Erikleri 10 dakika suda bekletin. İyice yıkadıktan sonra 1 lt suda 15 dakika haşlayın. Haşlama suyunu saklayın. Kıymaya pirinci, tuz ve tarçını katın ve iyice yoğurun. Erikleri bıçakla yarın. Çekirdeklerini çıkarın. Kıymalı iç ile doldurup kapatın. Yayvan ve küçük bir tencereye dizin. Terayağını küçük parçalar halinde kesip aralara koyun. Tüm malzemeyi koyduktan sonra 1 su bardağı erik suyu ekleyin. Kısık ateşte 5 dakika kaynatın, daha sonra toz şekeri üstüne serpin. Tencerenin ağzını kapatın. 30 dakika kısık ateşte pişirin
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Erik Dolması Erik Forum Tarih
Amerikan Usulü Biber Dolması Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 9 Aralık 2010
Amerika ne zaman keşfedilmiştir kısaca Ülkeler Coğrafyası 10 Şubat 2017
Kuzey Amerika'da yetişen pamuğun İngiltere ekonomisine katkıları nelerdir? Frmartuklu Soru-Cevap Bölümü 7 Şubat 2017
2016 Derik nüfusu kaçtır? Mardin Tanıtımı 28 Ocak 2016
Amerikan bağımsızlık bildirgesini demokrasinin gelişimi açısından değerlendirme Sorular ve Cevaplar 1 Nisan 2014

Bu Sayfayı Paylaş