Elmalı Sotelenmiş Sülün (Resimli)

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Mavi_inci tarafından 5 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Elmalı Sotelenmiş Sülün (Resimli) konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]

    Malzemeler
    1 adet sülün göğüs
    1 adet sülün but
    2 adet haşlanmış patates
    Arpacık soğanı
    Kıyılmış taze otlar (biberiye, kekik)

    Sos için
    1 çorba kaşığı elma sirkesi, 3 çorba kaşığı demi glass sos
    1 adet küçük boy kuru soğan, 1 adet boy kereviz
    Garnitür Elma dilimi, patates cipsi

    SOTELENMİŞ SÜLÜN TARİFİ
    Sülün etini teflon tavada çevirerek, pişirin. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun, iri parçalar halinde doğrayın. Çeşitli taze otlarla ve kabukları soyulmuş arpacık soğanlarıyla karıştırın. Çok az zeytinyağı ilavesiyle soteleyin. Bu arada başka bir kapta sosu hazırlayın. Blendırdan geçirilmiş kuru soğanı ve kerevizi, 1 çorba kaşığı elma sirkesi ve 3 çorba kaşığı demi glass sosla karıştırın. Çok kısık ateşte 5 dakika karıştırın. Patatesli karışımı servis tabağına alın. Üzerine teflon tavada pişirdiğiniz sülün etini yerleştirin. Etin üzerine sosu gezdirin. Karamelize elma dilimleri ve patates cipsiyle süsleyerek, servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Elmalı Sotelenmiş Sülün Forum Tarih
Karamellize Elmalı ve Sotelenmiş Sülün TArifi - Nasıl Yapılır ? Etli ve Sulu Yemekler 2 Ocak 2009
Elmalı İlköğretim Okulu Bilgileri Merkez Bingöl Bingöl Tanıtımı 31 Temmuz 2012
Yerelmalı Patates Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 5 Aralık 2011
Elmalı İlköğretim Okulu Bilgileri Çameli Denizli Denizli Tanıtımı 22 Temmuz 2011
Kolay Elmalı Bisküvi Pasta Tarifi Yapılışı Pasta ve Hamur İşleri 15 Temmuz 2011

Bu Sayfayı Paylaş