Elbasan Tava

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda =FiRaRi tarafından 28 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Elbasan Tava konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Elbasan Tava (6 Kişilik)

    [​IMG]

    Malzemeler:
    500 gr Kuzu Eti (kemikli)
    1 Su Bardağı Un
    1 Su Bardağı Yogurt
    2 Adet Yumurta
    2 Yemek Kaşığı Margarin
    1 Baş Soğan
    Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı pul biber
    1 Çay Bardağı Su


    HAZIRLANIŞI :
    Bir kap içerisinde yağ ile doğranmış soğanı hafifçe öldürün. İçerisine etleri atın. Bir çay bardağı su ile etleri orta ısılı ateşte pişirin. Pişen etleri kemiklerinden ayırarak tuzlayıp bir tepsiye yerleştirin. Üzerine karabiber ve kırmızı pul biber gezdirin.
    Bir kapta yoğurt, yumurta ve unu top top olmaması için iyice çırpın. İçerisine et suyunu ilave edip tekrar karıştırın. Yapmış olduğunuz bu karışımı etlerin üzerine düzgünce dökün.
    Üzeri kızarıncaya kadar orta ısılı fırında pişirin. Servis tabağına alın, sıcak olarak servise sunun.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Elbasan Tava Forum Tarih
Tavuklu Elbasan Tava Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 19 Aralık 2011
Elbasan Tavası Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 6 Aralık 2010
Yoğurtlu Elbasan Tava Tarifi / Yoğurtlu Elbasan Tava Yapılışı / Tarifi Nedir Mutfağımız Yemeklerimiz 23 Aralık 2009
Elbasan İlköğretim Okulu Bilgileri İstanbul Çatalca İstanbul Tanıtımı 3 Ağustos 2011
Elbasan Köyü Çatalca İstanbul İstanbul Tanıtımı 21 Nisan 2010

Bu Sayfayı Paylaş