Ekmek Mayası Yapılışı - Ekmek Mayası Nasıl Yapılır

SeLeN

Yönetici
Editör
#1
Sponsorlu Bağlantılar
Ekşi Maya Tarifi - Ekmek Mayası Tarifi - Ekmek Mayasının Hazırlanması



Anadoluda bilinen ve çokça yapılan tadı hafif mayhoş ekmeklerin nasıl yapıldığnı merak ediyor musunz? Eğer merak ediyorsanız işin sırrı kullanılan ekmek mayasında.Bugün size ekşi maya/Ekmak mayası nasıl yapılır onun tarifini vereceğiz

Malzemeler;

1/2 kase oda sıcaklığında yoğurt
Un

Hazırlanışı;

Yoğurdu derin bir kaba alın ve üxerine alabildiğince un ilave edip yoğurun ve üzerine temiz bir bez örtüp bir gece bekletin

Kullanışı;

Hazırladığınız mayayı oldukça cıvık bir kıvam alacak şekilde sulandırın ve ekmek yapacağınız una ilave edip yoğurun ve ekmeğiniz kabarana kadar bekleyin
 

Üst