Ekmek Aşı (Tokat Yöresi)

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Ekmek Aşı (Tokat Yöresi) konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Ekmek Aşı (Tokat Yöresi)
    [​IMG]Gereçler:
    1 adet orta boy soğan
    1 adet sivri biber
    1 adet domates
    2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 tablet et suyu 1-1.5 çorba kaşığı salça
    1/2 su bardağı pirinç
    1 adet yumurta
    6-7 su bardağı sıcak su
    tuz,pul biber


    Yapılışı:
    Tencerenin içine sıvıyağ konulur.Tuz,Kuru soğan ve sivri biber ince olarak kıyılıp tencerede yumuşatılır.kabuğu soyulup ince doğranmış domates ilave edilir.domatesler piştikten sonra salça,pulbiber ilave edilir ve biraz kavrulur.sıcak su ilave edilir kaynamaya bırakılır.kaynadıktan sonra et suyu ve pirinçler ilave edilir.1 adet yumurta büyük parçalar halinde kaynayan çorbaya ilave edilir.pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.sıcak olarak servis yapılır.
    [​IMG]
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Ekmek Aşı (Tokat Forum Tarih
Ekmek israfını nasıl önleyebiliriz maddeler halinde kısaca Seviyeli-Ciddi Konular 10 Şubat 2017
Emeksiz ekmek olmaz atasözü anlamı açıklaması Atasözleri & Deyimler 1 Aralık 2014
Ağızda Sindirim Nasıl Gerçekmektedir Ağız ve Diş Sağlığı 13 Ağustos 2013
Cezasını Çekmek Deyiminin Anlamı Nedir Atasözleri & Deyimler 16 Eylül 2012
Ekmek Mayası Yapılışı - Ekmek Mayası Nasıl Yapılır Pratik Bilgiler 7 Mart 2012

Bu Sayfayı Paylaş