Ekşili Kereviz

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda maviboncuk tarafından 23 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Ekşili Kereviz konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Ekşili Kereviz

    İştah açıcı, anne sütünü arttırıcı, midenin asit oranını düzenleyici özelliklere sahip sağlıklı sebze kerevizle yapılan nefis ekşili ve zeytin yağlı kereviz yemeği.
    Ekşili Kereviz
    [​IMG]
    Malzemeler,
    3 adet kereviz
    1 adet kuru soğan
    1 adet patates
    2 adet havuç
    1 çay bardağı zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 adet limon
    5 çay bardağı su
    1 küp kesme şeker
    Hazırlanışı,
    Kereviz, havuç ve patateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
    Derin bir kaseye su doldurup, limon suyunu ekleyin.
    Sebzeleri limonlu su dolu kaseye alıp 1 saat bekletin.
    Sürenin sonunda sebzelerin suyunu süzün.
    Soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın.
    Tencereye zeytinyağ ekleyip, kızdırın.
    Sırasıyla soğan, kereviz, havuç ve patatesi tencereye ilave edin.
    Yaklaşık 5 dakika karıştırarak kavurun.
    Tencereye şeker ve tuzunu ekleyip üzerine 5 çay bardağı suyu ilave edin.
    Limonu dilimleyip, sebzelerin üzerine dizin.
    35 dakika tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
    Soğuduktan sonra servis yapın.
    Afiyet olsun.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Ekşili Kereviz Forum Tarih
Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 1 Aralık 2011
Ekşili Arabaşı Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 11 Şubat 2011
Ekşili Malhıta Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 26 Aralık 2010
Ekşili Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 27 Kasım 2010
Ekşili Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 11 Ekim 2010

Bu Sayfayı Paylaş