Edirne tava ciğeri tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Fatma tarafından 22 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Edirne tava ciğeri tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Ciğer Tava

    Malzemeler :

    Dana ciğeri,

    buğday unu,

    yağ,tuz,

    kurutulmuş kırmızı biber.

    Hazırlanışı :

    Sinirleri alınan taze dana karaciğeri keskin bir bıçakla ince ince yaprak şeklinde kıyılıp, yıkanıp tuzlandıktan sonra kıyılan ciğerler una bulanıp bol ve kızgın yağda kızartılır.Tavadan alınan kızarmış ciğerler servise sunulur.Ciğer tavanın yanında mutlaka yazın güneşte kurutulup kırmızı hale gelen biberler kızgın yağda kızartılıp verilir.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Edirne tava ciğeri Forum Tarih
Ciğer Tava Nasıl Yapılır Tarifi (Edirne) Etli ve Sulu Yemekler 4 Ekim 2010
2017 Edirne nüfusu Edirne Tanıtımı 31 Ocak 2017
2016 Edirne nüfusu kaçtır? Edirne Tanıtımı 28 Ocak 2016
2014 Edirne Nüfusu Edirne Tanıtımı 30 Ocak 2014
2013 Edirne Nüfusu Kaçtır? Edirne Tanıtımı 29 Ocak 2013

Bu Sayfayı Paylaş