Eşbabiye Kuru Kayısı Tatlısı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Fatma tarafından 6 Şubat 2009 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Eşbabiye Kuru Kayısı Tatlısı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Eşbabiye Kuru Kayısı Tatlısı

    [​IMG]

    Etkinliğe yetiştiremediğimiz bir tatlıyı da yapmış olduk. Bu tatlı bizde "Eşbabiye" olarak biliniyor. Google'da aratınca kuru kayısı olarak çıktı fakat Doğu Anadolu'da Diyarbakır, Çemişkezek kültürünü anlatan sayfalarda bulabilirsiniz. Yalnız Malatya'da erik kurusuna deniyormuş. Google'ın yalancısıyım.

    Malzemeler;

    500 gr. kuru kayısı
    350 gr. toz şeker
    200 gr. tereyağ
    1 su bardağı su
    1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

    Hazırlanışı;
    1. Kayısılar seçilir, bir kaç kere yıkanır.
    2. Bir tencereye kayısılar, su, şeker ve tereyağ konulur.
    3. Kayısılar ezilmeden arada karıştırarak pişirilir.Suyunu çekince ateşten alınır.
    4. Dövülmüş cevizle süslenir
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Eşbabiye Kuru Kayısı Forum Tarih
Devlet kurumları ve sivil toplum kuruluşları kısaca Konu Dışı Başlıklar 12 Ekim 2017
Friglerin kuruldukları yer ile ekonomik faaliyetleri arasında nasıl bir bağlantı vardır kısaca Tarihi Bilgiler 6 Ekim 2017
7. sınıf sosyal sayfa 63 Kuruluştan Çöküşe cevapları nelerdir? Sorular ve Cevaplar 25 Eylül 2017
Karahanlılar kurucusu kimdir kısaca Tarihi Bilgiler 18 Şubat 2017
Gazneli kurucusu kimdir kısaca Tarihi Bilgiler 18 Şubat 2017

Bu Sayfayı Paylaş