Domatesli Karagöz Tarifi Yapılışı

'Deniz Ürünleri' forumunda SeLeN tarafından 18 Mart 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Domatesli Karagöz Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Domatesli Karagöz Tarifi

    1 kg karagöz balığı (temizlenmiş)
    4 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
    2 küçük soğan (ince doğranmış)
    200 gr (1 su bardağı) zeytinyağı
    2 çorba kaşığı limon suyu
    2 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı karabiber
    2 çorba kaşığı domates salçası
    2 çorba kaşığı su
    3 orta boy domates (kabukları soyulup çekirdekleri çıkarılmış)

    Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip ısıtınız.
    Ateşe dayanıklı geniş bir cam kaba balıkları yerleştiriniz.
    Bir kaba maydanozu, soğanı, zeytinyağı, limon suyunu, tuzu ve biberi koyup, iyice karıştırarak ateşe dayanıklı cam kaptaki balıkların üstüne dökünüz.
    Ateşe dayanıklı cam kabı fırına sürüp, balıkları 20 dakika pişiriniz. Cam kabı fırmdan alıp, domates salçasını 2 çorba kaşığı suyla karıştırarak balıkların üstüne dökünüz. Domates dilimlerini de balıkların üstüne dizip, fırında 20 dakika daha pişiriniz.
    Balıkları fırından çıkarıp, kabında servis ediniz.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Domatesli Karagöz Tarifi Forum Tarih
Domatesli Pilav Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 21 Temmuz 2012
Kabaklı Domatesli Patates Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 7 Eylül 2011
Nohutlu Domatesli Un Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 16 Temmuz 2011
Knorr Domatesli Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 8 Temmuz 2011
Knorr Domatesli Anadolu Çorbası Tarifi Yapılışı İçecekler ve Çorbalar 8 Temmuz 2011

Bu Sayfayı Paylaş