Düğün Yahnisi

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda =FiRaRi tarafından 28 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. =FiRaRi

    =FiRaRi Üye

    Düğün Yahnisi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Düğün Yahnisi (4 Kişilik)

    [​IMG]

    Malzemeler:
    8 Parça Kemikli Kuzu Eti
    5 Adet Kuru Soğan
    1 Çay Kaşığı Tarçın
    2 Adet Karanfil
    2 Çay Kaşığı Tuz
    2 Çorba Kaşığı Margarin
    Bir Miktar Yoğurt
    Yeterince Su


    HAZIRLANIŞI :
    Ön hazırlık olarak kuzu etini iyice yıkadıktan sonra bir tencereye koyalım.Bol su ile iyice pişirelim.Pişerken üzerinde biriken köpüğü bir kaşıkla almayı ihmal etmeyelim.
    Eti kevgirden geçirip suyunu süzelim.Etleri kemiklerinden ayıralım.Temizlediğimiz etleri yoğurda bulayıp yada arzuya göre sade olarak yağda kızartarak bir tencereye alalım.
    Etleri kızarttığımız yağda halka halka doğradığımız soğanları pembeleştirelim.Tarçın,karanfil ve tuzunu da ilave ederek kavuralım.
    Kavurduğumuz malzemeyi tencereye aldığımız etlerin üzerine yağı ile birlikte ilave edelim.20 dk kapağı kapalı olarak pişirdikten sonra servis yapalım.




     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Düğün Yahnisi Forum Tarih
Bir insan doğduğunda kaç kemiği var? Frmartuklu Soru-Cevap Bölümü 18 Şubat 2017
Siz büyüdüğünüzde hangi sivil toplum kuruluşunda çalışmak istersiniz neden? Sorular ve Cevaplar 4 Şubat 2017
Dünya'nın yuvarlak olduğunu kim buldu kısaca Uzay ve Gökyüzü 27 Ocak 2017
Çevremizdeki düğünler nasıl oluyor kısaca Seviyeli-Ciddi Konular 18 Ocak 2017
Toplumda şahit olduğunuz kötü davranışlar nelerdir? Sorular ve Cevaplar 16 Kasım 2016

Bu Sayfayı Paylaş