Cheesecake

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Fatma tarafından 22 Aralık 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Cheesecake konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    [​IMG]
    Malzemeler



    150 gram bisküvi (yaklaşık 20 adet)
    -5 yemek kaşığı tereyağı
    -1/3 su bardağı toz şeker
    -tuz
    -800 gram taze kutu peyniri
    -3 yemek kaşığı un
    -4 adet yumurta
    -2 adet yumurta sarısı
    -1 çay kaşığı vanilya

    Hazırlanması

    Bisküvileri mutfak robotunda un haline getirin. Tereyağını eritin. Bisküvi, tereyağı, bir tutam tuz ve şekeri iyice karıştırın. Karışımı 24 cm çapında kelepçeli bir fırın kalıbının tabanını örtecek şekilde bastırarak yerleştirin ve buzdolabında bekletin. Fırını ısıtın. Oda sıcaklığındaki peyniri bir kasede şeker ve unla el mikserini kullanarak iyice karıştırın. Yumurta ve yumurta sarılarını ve sonra vanilyayı teker teker ilave edin. Düşük hızda karıştırın. Kalıbı bir fırın tepsisine yerleştirin. Peynirli karışımı içine boşaltın. Ve fırında 12 dakika pişirin. Fırının derecesini 200 dereceye getirip 50 dakika daha pişirin. Bir bıçak yardımıyla cheesecake in üst kenarlarını kalıptan ayırın ve tamamen soğuyana kadar kalıbın içinde bırakın. Soğuduktan sonra kalıbın üzerine şeffaf folyo ile örtüp buzdolabında en az 6 saat bekletin. Cheesecake i buzdolabından çıkarın ve servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Cheesecake Forum Tarih
Çikolatalı Cheesecake Tarifi Yapılışı Tatlılar ve Reçeller 10 Şubat 2011
Vişneli Cheesecake Tarifi - Vişneli Cheesecake Yapılışı - Tarifi Nedir Pasta ve Hamur İşleri 19 Ocak 2010
Amaretto Cheesecake Recipe Dunya Mutfakları 29 Mayıs 2009
Yoğurtlu Cheesecake(Yulaflı bisküvili) Tatlılar ve Reçeller 27 Nisan 2009
Dondurmalı cheesecake tarifi (italya) Tatlılar ve Reçeller 26 Nisan 2009

Bu Sayfayı Paylaş