Cevizli Soğan Patates Çorbası Tarifi - Cevizli Soğan Patates Çorbası Nasıl Yapılır

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Dine tarafından 17 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Cevizli Soğan Patates Çorbası Tarifi - Cevizli Soğan Patates Çorbası Nasıl Yapılır konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Cevizli Soğan Patates Çorbası Tarifi


    Malzemeler:

    4 su bardağı tuzsuz tavuk suyu
    2 soğan (yaklaşık 300 g, her biri 8'e bölünmüş)
    250 g taze patates (yıkanıp, her biri yaklaşık 2 cm kalınlığında kesilmiş)
    1/4 tatlı kaşığı tuz
    bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
    4 diş sarımsak (ince kıyılmış)
    4 çorba kaşığı ceviziçi (iri doğranmış)
    2 ceviziçi (her biri ortadan 2'ye ayrılmış)
    4 tatlı kaşığı fesleğen (ince kıyılmış)
    francala dilimi (her biri yaklaşık 5 mm kalınlığında)


    Tarifi:

    Tavuk suyunu bir tencereye koyup, tencereyi orta ateşe oturtun. Tavuk suyunun dumanı çıkmaya başlayınca ateşi kısıp, soğanlar, patatesler, tuz, karabiber ve sarmı-sağın yarısını ekleyerek, patatesler iyice yumuşayıncaya kadar (10-15 dakika) pişirin.

    Fırınınızı 200 °C'a ısıtın. Ceviziçinin 3 çorba kaşığını ve kalan sarmısağı havanda döverek, bulamaç haline getirin. Bu bulamacı ekmek dilimlerinin 1 'er yüzöne sürüp, her birinin ortasına 1 yarım ceviz yerleştirin ve dilimleri fırına vererek 5 dakika kızartın.

    Tencereyi ateşten alıp, fesleğeni ekleyerek, karıştırın ve çorbayı 4 çorba tabağına bölüştürün. Fırındaki ekmek dilimlerini alıp, her kâsenin ortasına bir cevizli dilim bırakın. Kalan 1 çorba kaşığı ceviziçini dilimlerin çevrelerine serpiştirip, bekletmeden servis yapın.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Cevizli Soğan Patates Forum Tarih
Cevizli Haluçka nasıl yapılır Pasta ve Hamur İşleri 1 Nisan 2015
Mutluca Cevizli İlköğretim Okulu Bilgileri Solhan Bingöl Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 13 Ağustos 2012
Cevizli ve Tahinli Kabak Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 11 Temmuz 2012
Cevizli İlköğretim Okulu Bilgileri İscehisar Afyonkarahisar Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 27 Ocak 2012
Cevizli karamelli elma dilimleri tarifi yapılışı Tatlılar ve Reçeller 7 Kasım 2011

Bu Sayfayı Paylaş