C vitamini hangi besinlerde yer alır?

'Frmartuklu Soru-Cevap Bölümü' forumunda Kayıtsız Üye tarafından 8 Mayıs 2011 tarihinde açılan konu

  1. C vitamini hangi besinlerde yer alır? konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    c vitamini hangi besinlerde yer alır?

    Taze sebze ve meyveler C vitamini içeren besinler olarak gerekli C vitamini ihtiyacımızı karşılarlar. Limon, greyfurt, portakal, çilek, kivi, frenk üzümü, en çok C vitamini içeren meyveler arasındadır. Lahana, domates, kuşburnu, karnabahar, ıspanak, maydanoz, turp, patates, yeşil biber gibi sebzeler en fazla C vitamini içeren sebzeler olarak C vitamini kaynakları arasında yer alırlar.
    Ancak dikkat ediniz, askorbik asit sıcakla, su, hava, pişirme, ışık ve sigara içme ile kolayca imha olur. Isıya ve ışığa karşı direnci düşük olduğundan C vitamini içeren sebze ve meyvelerin saklanması ve pişirilmesi C vitamininin yüksek oranda kaybolmasına neden olur.
    Sebze ve meyveler C vitamini kaybı olmaması için kesildikten sonra hemen tüketilmelidir. Kurutulmuş meyve sebzelerde C vitamini kaybı fazladır.
     
    En son bir moderatör tarafından düzenlenmiş: 3 Eylül 2015

  2. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Taze sebze ve meyveler C vitamini içeren besinler olarak gerekli C vitamini ihtiyacımızı karşılarlar. Limon, greyfurt, portakal, çilek, kivi, frenk üzümü, en çok C vitamini içeren meyveler arasındadır. Lahana, domates, kuşburnu, karnabahar, ıspanak, maydanoz, turp, patates, yeşil biber gibi sebzeler en fazla C vitamini içeren sebzeler olarak C vitamini kaynakları arasında yer alırlar.
    Ancak dikkat ediniz, askorbik asit sıcakla, su, hava, pişirme, ışık ve sigara içme ile kolayca imha olur. Isıya ve ışığa karşı direnci düşük olduğundan C vitamini içeren sebze ve meyvelerin saklanması ve pişirilmesi C vitamininin yüksek oranda kaybolmasına neden olur.
    Sebze ve meyveler C vitamini kaybı olmaması için kesildikten sonra hemen tüketilmelidir. Kurutulmuş meyve sebzelerde C vitamini kaybı fazladır.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - vitamini hangi besinlerde Forum Tarih
D Vitamini Bulunan Besinler D Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur Genel Sağlık 2 Eylül 2013
E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur Ve Faydaları Nedir Diyet Beslenme 16 Ocak 2012
E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur Diyet Beslenme 13 Ocak 2012
D Vitamini Hangi Besinlerde Var Genel Sağlık 17 Aralık 2011
C Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur Şifalı Bitkiler 5 Aralık 2011

Bu Sayfayı Paylaş