Bulgurlu Pazı Sarma Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_inci tarafından 2 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Bulgurlu Pazı Sarma Tarifi Yapılışı konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Sarma Tarifleri – Bulgurlu Pazı Sarma Tarifi -Bulgurlu Pazı Sarma Yapılışı

    Bulgurlu Pazı Sarma

    Malzemesi:

    1 demet pazı 1 bardak ince bulgur 2 yemek kaşığı un 2 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz karabiber Üzeri için 2 bardak yoğurt 4 adet sarmısak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul biber

    Tarifi:
    • Pazı yapraklarını yıkayıp kaynayan suyun içine batırıp çıkarın.
    • Sap kısımlarını bıçakla kesin ve bir kenarda bekletin.
    • 1 bardak ince bulguru yarım bardak su ile ıslatıp 10 dakika bekletin.
    • Üzerine ince rendelenmiş soğanı ekleyip tuz karabiber kuru nane pul biber ve 2 kaşık unu ilave edin.
    • Margarinle birlikte iyice yoğurup dolma içi hazırlayın.
    • Pazı yapraklarının uç kısmına dolma içinden koyup incecik sarın.
    • Kaynayan tuzlu suya sarmaları atın.
    • Dağılmamaları için kapakla üstünden bastırıp 10-15 dakika haşlayın.
    • Suyunu süzüp üzerine sarmısaklı yoğurt dökün.
    • Servis yaparken 1 yemek kaşığı tereyağını pul biberle kızdırıp üzerine ilave edin.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - Bulgurlu Pazı Sarma Forum Tarih
Bulgurluya Gelin Mi Gidecek? Deyiminin Anlamı Nedir Atasözleri & Deyimler 14 Temmuz 2012
Hamdi Bulgurlu İlköğretim Okulu Bilgileri Mamak Ankara Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 23 Kasım 2011
Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Çocuk Yemekleri 26 Ekim 2011
Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi Yapılışı Etli ve Sulu Yemekler 2 Temmuz 2011
Patatesli Bulgurlu Köfte Tarifi Yapılışı Mutfağımız Yemeklerimiz 18 Haziran 2011

Bu Sayfayı Paylaş