BuLguR SaLaTaSı__

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda UquR tarafından 18 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. UquR

    UquR Üye

    BuLguR SaLaTaSı__ konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    buLguR SaLaTaSı__


    Malzemeler:
    2 su bardağı ince bulgur
    2 soğan
    5-6 dal taze soğan
    2 domates
    2-3 sivribiber
    1 kırmızı soğan
    10 kornişon turşu
    1 demet maydanoz
    1 çorba kaşığı limon suyu
    2 çorba kaşığı sıvıyağ
    4-5 marul yaprağı
    Tuz, pulbiber

    [​IMG]

    HAZIRLANIŞI :
    Bulguru ayıklayıp yıkayın. Kaynar suda bulgur yumuşayıncaya kadar bekletip süzün. Soğanları soyup ince ince doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Ateşten alıp soğumaya bırakın.
    Maydanozu ayıklayıp kıyın. Taze soğanları temizleyip ince ince doğrayın. Turşu ve sivri biberi ince ince doğrayın.
    Domatesleri küp şeklinde, kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın. Hepsini derin bir kaba alıp bulguru ve kavrulmuş soğanı ekleyin. Tuz, pulbiber, limon suyu ve kalan zeytinyağını ilave edip harmanlayın.
    Marul yapraklarını yıkayıp servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız bulgur salatasını marul yapraklarının üzerine yayıp servis yapın.

    Not: Bulgur salatasını dilerseniz limon suyu yerine nar ekşisi veya seviyorsanız sirke ile tatlandırabilirsiniz. Ayrıca sumak ve değişik baharatlar da ekleyebilirsiniz.
     

Yükleniyor...
Benzer Konular - BuLguR SaLaTaSı__ Forum Tarih
Çattık Don Yağıyla Bulgur Pilavına Deyiminin Anlamı Nedir Atasözleri & Deyimler 11 Ekim 2012
Bulgur Salatası Tarifi Yapılışı Kebaplar ve Salatalar 21 Temmuz 2012
Bulgurluya Gelin Mi Gidecek? Deyiminin Anlamı Nedir Atasözleri & Deyimler 14 Temmuz 2012
Hamdi Bulgurlu İlköğretim Okulu Bilgileri Mamak Ankara Anaokulu ve İlköğretim Okullarımız 23 Kasım 2011
Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Çocuk Yemekleri 26 Ekim 2011

Bu Sayfayı Paylaş